Frische & regionale Bioprodukte
In unserem Mühlenladen finden Sie ein großes Sortiment an Mehlen und Getreideprodukten frisch aus unserer Mühle. Wir verarbeiten in unserer Mühle ausschließlich regionales Getreide aus Schwaben und den angrenzenden Landkreisen. Wir sind die größte Bio-Mühle in Schwaben und verarbeiten zu 100% Bio-Getreide. Somit ist jegliche Vermischung mit konventionellem Getreide ausgeschlossen.
Beim Bio-Dinkel verarbeiten wir ausschließlich „Ur-Dinkel“. Der Ur-Dinkel ist zwar teurer im Einkauf, da die Landwirte weit weniger Ertrag haben, doch es lohnt sich, denn nur im Ur-Dinkel haben Sie die unverfälschten Inhaltsstoffe. In den modernen Dinkelsorten ist Weizen eingekreuzt um den Ertrag zu erhöhen. Das geht aber zu Lasten der Qualität. Das machen wir nicht mit!
Bei uns können Sie sich darauf verlassen, dass Sie bei unseren Bio-Getreideproduktion 100% Qualität und 100% Regionalität bekommen! Unsere Region ist bayerisch Schwaben und die angrenzenden Landkreise. Zusätzlich haben wir eine große Auswahl an Backzutaten, Müslis, Nudeln, Ölen, Honig und noch einiges mehr...
Unsere Öffnungszeiten
- dienstags: 9:00 Uhr bis 11:00 Uhr
- freitags: 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
- Auch andere Zeiten sind nach Absprache möglich.
